Người dưng - 20/12

ĂN BÁNH TRẢ TIỀN.

"Là cái bánh trong hình này nha; nướng không theo công thức … (kể thành phần, cái có cái không nhưng không biết cái nào có cái gì, liệt kê đề phòng ai bị dị ứng nhé: hạt mè, hạt đậu phộng, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt hồ đào … chuối caremen, dâu khô, trái nam việt quất khô, gừng khô, dừa sấy, mứt cam. Bơ, đường nâu, mật ong tram, bột mì, men … rượu rum, gin và cognac với rất nhiều tình yêu!) Số lượng giới hạn, vì tay phải đã to hơn tay trái rồi.
Bán vầy: ai muốn thì inbox mình địa chỉ trong thành phố, mình sẽ gửi chuyển phát đến nhà. Mình sẽ inbox cho bạn tài khoản của một cha đạo, đang phụ trách trại trẻ mồ côi; em gái mình thường hỗ trợ ở đó thì mình biết đến. 
Ăn bánh xong, nếu bạn thấy ngon, thấy vui, thấy thích thì bạn chuyển một chút tiền ủng hộ trại trẻ mồ côi của cha. Không cần phải kể lể sự tình hay nhắc tên mình.
Nếu bạn không thấy ngon, không vui, hay đơn giản là không thích thì bạn không phải làm gì cả. Bạn không nợ nần gì ai cả. Món quà đã trao đi, và nó sẽ dừng lại với người thật sự cần nó. 
Tình yêu không phải một cuộc đổi trao.

Giáng sinh là một mùa yêu đơn giản nhất, chúc bạn luôn nhận ra chính mình trong cơ hàn".

Của FB Chuong Dang
Vô phép mang về đây ^^

14/12

Ngày này năm xưa của phây nhắc lại vài tút ngày trước mình hay share khi đọc sách. Nhìn lại thấy buồn cười. giờ làm gì cũng thường không show ra. Mà không đáng để show ra, thành ra show lại thấy ngại. Chả biết nói gì. Nói gì cũng thấy sai sai. Thành ra cứ âm thầm đi đọc chùa thoai. Đời đến lúc nhạt nhẽo thế đấy ^^

Hôm qua trong nồi nước lá gội đầu có thêm mùi già, thơm cả nhà xong rồi thơm đậm đến sáng sớm nay trên tóc. Sớm dậy mở cửa sổ, lá trên cây hồng một lớp sương rất mỏng của mưa lóng lánh, 4 nụ nhỏ xinh. Giời ơi, phải trồng hồng, thật nhiều hồng ^^

***

[ Trong đời sống quan trọng hơn cả là tập một thói quen " Cho qua " mọi thứ... ]

' Thành công - Thất bại, cho qua
Ghét - Thương, cho qua
Những điều rắc rối, khó hiểu , cho qua
Vinh - Nhục, cho qua
Buồn - Vui, thôi cũng cho qua '

(langimnhincuocsong)

Theo Lanfrance

***

Đừng nhắc lại, cũng là "cho qua", nhỉ! những gì không cần giữ. còn những gì cần giữ, gì không thì mỗi người tự biết với mình, vốn không thể bàn cãi.
Cho qua, cũng là không "chấp/định kiến". Cái này thì rất khó. Vì chúng ta, vốn chấp rất nhiều. chấp từ lời ăn tiếng nói, từ cách ăn ở sinh hoạt, cư xử, đối đãi, từ hình thức đến nghĩ suy, từ cái đĩa bày trên bàn đến cái chén bày trong tủ, vân vân và vân vân... con a, con b đi qua mà không vừa mắt là cũng rỉa rói tí, người này cho mình cái quyền xét đoán, cân đo đong đếm người kia, dựa trên cái chuẩn/quy chiếu của mình. đại loại vậy ^^. Không "chấp", chỉ có bọn trẻ con, nhỉ! thế mà giờ, chúng tý tuổi cũng "chấp" loạn lên. tích cực vặn vẹo, nào là sao lại thế này, không là thế kia, tham gia bàn bạc các chuyện nhân tình thế thái, oánh giá nhận xét như đúng rồi, lên án cái nọ đấu tranh cho cái kia... buồn cười. Giáo dục, bằng cách này hay cách khác, đã để quá nhiều thứ tràn vào xâm chiếm tâm trí bọn trẻ.
Cuộc sống càng đầy lên (về mặt xã hội) chúng ta sẽ càng chấp nhiều. thôi thì, cái gì cũng có giá của nó nhể.
Cuộc sống càng ít đi, chúng ta sẽ càng bớt chấp. đấy có lẽ cũng là ý nghĩa của việc tối giản. bớt chấp thì sẽ nới rộng được tâm trí. mà nới rộng được tâm trí thì mới bĩnh tĩnh/chấp nhận được. mà có bình tĩnh/chấp nhận được thì mới có bình an, có lẽ vậy.

[ NGHỀ MẸ CHO ]

[ NGHỀ MẸ CHO ]

"Đến đời mẹ tôi, dòng tộc đằng ngoại đã sinh sống trên đất thăng long được 8 thế hệ. Vào thời cực thịnh của gia đình, trong nhà có tám cô con gái, đều được dạy dỗ khá cẩn thận.

Mẹ kể, tất cả con gái trong nhà, cứ 13 tuổi là chị lớn lại dạy em cách điểm trang, bới tóc… sao cho vừa tươi tắn, vừa trang nghiêm… rồi cách ngồi khi đang mặc áo dài, cách cúi người bề trên sao cho vừa lễ phép lại không quỵ lụy hay xu nịnh. Và đặc biệt, tất cả các con gái trong nhà đều phải học nữ công gia chánh. Ai cũng phải biết nấu cỗ, làm bánh mứt các loại. Những ngày sắp Tết, rong nhà giống như đang diễn ra lễ hội ẩm thực. Mỗi con gái đủ 13 tuổi trở lên đều phải cố gắng làm một món bánh hoặc mứt độc đáo nào đó để chứng minh khả năng nữ công của mình. Để cha mẹ và các anh chị em thưởng thức, và để mời khách.

Chúng tôi lớn lên, thời thế đã đổi khác. Không còn một đại gia đình với quần là áo lượt, son phấn và gôm chải tóc hay những món bánh mứt thơm tho. Cả nước sống giản dị trong khó khăn của thời chiến. Nhưng ở căn hộ tập thể của bố mẹ tôi, cái nếp “nữ công gia chánh” của mẹ vẫn lặng lẽ diễn ra. Không phải để khoe với khách, mà là để…kiếm sống. Mẹ làm bánh, mứt các loại từ các loại nguyên liệu kiếm được như chanh, quất, gừng, cà chua… đựng đầy vào những chiếc hợp các tông tự chế, bên trong lót một lượt vôi cục dưới lớp giấy báo để chống ẩm, rồi mang giao cho các hàng bán đồ ăn vặt ngoài chợ hàng da. Nhờ đó mà tôi biết hóa ra chanh cốm có thể làm mứt, mà lại rất âm vì cái vị the đắng nhè nhẹ của vỏ chanh khiến cho những món đồ ngọt không gây ngán. Ngày Tết thường lạnh, chút the đắng ấy lại khiến cho cái lạnh lùi bước khi mà áo không đủ ấm.

Năm tôi 13 tuổi, như một quy ước ngầm của gia đình mà mẹ vẫn tuân thủ, mẹ dạy tôi trang điểm bằng những thứ kem phấn có thể kiếm được như kem chống nẻ và phấn rôm. Có người ở liên xô về cho mẹ cây son. Mẹ dạy tôi đánh má hồng bằng cây son ấy. Mẹ dạy tôi đánh má hồng bằng cây son ấy, tô môi cũng bằng nó. Tất nhiên là tôi chỉ học để khi hội họp hay liên hoan gì đó với lớp mới dùng. Nhưng bởi những đồ trang điểm đặc biệt nghèo nàn ấy, nên mẹ phải dạy tôi rất kỹ để gương mặt được rang điểm không “lộ liễu”, hay nguệch ngoạc thành hề. Mẹ cũng dạy tôi cách đi đứng, chào hỏi khi đang được mặc chiếc áo dài trên người. Rồi mẹ dạy tôi làm một số loại bánh, mứt cho ngày Tết.

Chỉ khi tôi có gia đình riêng, phải chống chọi với muôn vàn khó khăn khi chỉ có đồng lương công chức ít ỏi, tôi mới chợt nhận ra những gì mẹ dạy thật không thừa. Ngày Tết tôi bắt đầu làm bành cravat, một loại bánh rất dễ làm bằng bột mì, nhưng trẻ con rất thích ăn bởi độ giòn và ngọt thanh từ đường kính xào chảy vừa độ bám trắng lấm tấm trên mặt bánh. Hóa ra thứ bánh đơn giản ấy bán rất chạy, vì nó rẻ và ngon. Rồi tôi chuyển đến một khu vực có rất nhiều cây cảnh. Trong những vườn quất, trái quất chín sớm thường bị cắt bỏ vì nó có thể rụng để lại cuống làm xấu cây. Tôi nhớ chuyện mẹ từng làm mứt chanh, mứt quất năm xưa… và lặng lặng thử làm, hóa ra mứt quất của tôi rất dẻo và ngon, khác hẳn những miếng mứt quất trong túi mứt Tết vẫn bán trong các quầy mậu dịch. Tôi đem mời mọi người và lập tức có…đơn đặt hàng. Tôi nảy ý đem mứt gửi bán ở các quầy bánh mứt kẹo ở trung tâm thành phố, và được đón nhận ngay.

Cứ như vậy, những nghề vặt của mẹ đã giúp tôi đi qua được bao nhiêu tháng ngày khó khăn. Mùa hè đan khăn, áo len bán vào mùa đông. Mùa đông làm bánh ăn chơi, làm mứt cho ngày Tết… chủ nhật mùa cưới thì đi trang điểm cô dâu. Quanh năm tôi không ngơi tay, và cũng lo đủ được cho gia đình.

Đôi khi vẫn bâng khuâng nghĩ, không biết ông bà ngoại tôi dạy các con gái nữ công gia chánh, các cụ có đoán rằng một ngày nào đó, cháu ngoại của các cụ lại dùng chính những việc vốn chỉ để làm trang sức cho cô con gái nhà gia giáo để kiếm sống không? Và Mẹ tôi… tôi chợt giật mình, vì cho đến tận khi Mẹ mất, tôi vẫn chưa một lần nào nói lời tri ân với Mẹ, rằng nhờ những nghề vặt Mẹ để cho, tôi đã sống được bằng hai bàn tay lao động của mình, được ngẩng cao đầu không phải quỵ lụy ai, được mỉm cười nhớ về một thời…dù gian khó cực nhọc nhưng đầy ắp những kỷ niệm."

Họa sĩ Trịnh Thanh Nhã

Tạp chí Phụ nữ mới số 1+2

7/12

Dạo này thích chí với cái trò xông mặt bằng lá trầu, mới nữa là lá gừng, cứ đun sôi nhè nhẹ rồi cắm mẹt vô. dễ chịu vcđ. rồi tiếp là gội đầu bằng một đống lá lẩu, thơm phải biết ^^

5/12

Thank kiu & nớp viu all ^^

1/12

Thật dễ chịu khi được ở nhà, đi tập, không phải ăn tối, rồi xem một show nhạc khá khẩm trên TH. Quá sợ công tác ^^

Sao đại chiến V3